Os pequenos produtores de leite da região do Recôncavo baiano contam, a partir desta terça-feira (22), com uma nova fonte de escoamento de seus produtos. Trata-se da mini usina de leite localizada em Brejos, povoado do município de Governador Mangabeira, a 130 quilômetros da capital.Por meio da nova fábrica, serão processados aproximadamente mil litros de leite por dia, que serão destinados, sobretudo, à merenda escolar da cidade. Além de leite pasteurizado, haverá ainda produção de iogurtes.
A usina possui maquinário completo de processamento e vai beneficiar, inicialmente, 80 produtores de leite, com perspectiva futura de ampliação.
Fonte: ibahia
