Nos dias 4 e 5 de setembro, três consultores contratados pela Fundação Bill e Melinda Gates conhecem as pesquisas e as tecnologias para o desenvolvimento da cultura da mandioca geradas na Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical, em Cruz das Almas (BA).
A fundação pretende criar um fundo na África para aumentar a produtividade e elevar o valor nutricional da mandioca, segunda maior fonte de energia na dieta dos africanos, e assim, ajudar a amenizar os efeitos da pobreza na África e Índia. As estratégias de pesquisa e desenvolvimento da cultura no Brasil e no exterior estão na pauta da visita à Unidade da Embrapa na Bahia, que inclui palestras e visitas a campos experimentais.
A Fundação Bill e Melinda Gates apóia o projeto “Melhoramento de mandioca para biofortificação e para a indústria de farinha e fécula”, que busca encontrar variedades naturalmente mais ricas em pró-vitamina A, ferro e zinco e é liderado pela pesquisadora Wania Fukuda, da Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical.
Jornalistas: Soraya Pereira (MTB 26165/SP) e Léa Cunha (DRT-BA 1633)
Embrapa Agroindústria de Alimentos e Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical
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