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    sexta-feira, 10 de março de 2017

    DICA: Aprenda como minimizar a presença de agrotóxicos em frutas e verduras

    Vamos começar dizendo que você vai ler agora o maior e mais completo artigo com receitas caseiras que retiram os agrotóxicos dos vegetais. 

    É uma reunião de receitas populares, ou seja, usadas tradicionalmente por muitas pessoas. Mas também há receita ensinada por um biólogo especialista no assunto.

    Mas antes queremos responder à seguinte pergunta: - É possível eliminar o agrotóxico em frutas e verduras? Esse é um tema muito polêmico. Alguns dizem que sim, outros dizem que não. 

    Já lemos muito sobre o assunto e ouvimos os dois lados. E no nosso entendimento o ideal é consumir produtos orgânicos (de fonte confiável, pois há muito produto sendo vendido como orgânico sem ser).

    Mas infelizmente nem sempre temos produtos orgânicos à nossa disposição. Então, neste caso, o que fazer para pelo menos minimizar a presença de agrotóxicos no alimento? Veja algumas dicas:

    1. Lavar bem frutas e vegetais com água corrente não é completamente eficaz, mas remover os resíduos de pesticidas e elimina certas substâncias tóxicas.

    2. Limpe com escova, esfregando suavemente para remover sujeira e resíduos tóxicos.

    3. Não lave frutas e legumes antes de armazenar, pois isso faz com que se estraguem mais rápido, já que a umidade favorece os microrganismos e bactérias.

    4. Limpe os vegetais somente perto de consumi-los, de preferência com água levemente morna.

    1. Limão e vinagre branco

    Em uma garrafa de spray, adicione o suco de 1 limão 2 colheres de sopa de vinagre branco e termine de preencher com água.

    Agitar a garrafa e aplicar sobre frutas e legumes antes de servir.

    2. Vinagre e sal

    Coloque água em uma tigela e adicione meia xícara de vinagre de maçã e 3 colheres de sopa de sal, diluindo bem.

    Deixe frutas e legumes por 20 minutos nesta mistura e depois enxágue.

    3. Bicarbonato de sódio

    Primeiro lave frutas e legumes em uma bacia com água
    Em seguida, dilua 1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio em 1 litro de água.

    Depois, ergulhe as frutas e legumes por alguns minutos nesta solução, esfregando-os bem para remover bactérias e resíduos químicos.

    4. Dica de biólogo

    A dica que ensinaremos adiante foi ensinada na televisão por um biólogo, o professor Mauro Velho, no programa Globo Repórter.
    É um processo em quatro etapas:

    1ª Coloque os vegetais em uma bacia com água limpa e deixe-os nessa água por cinco minutos (esta é a primeira lavagem).

    2ª Depois, transfira os vegetais para uma bacia com água bicarbonato de sódio - 1 colher (sopa) para cada litro de água. 

    Deixe-os 40 minutos nesta bacia com água e bicarbonato.

    Esta é etapa mais importante, pois, segundo o professor, o bicarbonato remove até 90% dos agrotóxicos.

    3ª Coloque os vegetais de novo numa bacia com água durante cinco minutos.

    Isto é necessário porque, se o bicarbonato entrar em contato com vinagre, haverá uma reação e perderá o efeito.

    O professor Mauro foi muito claro neste ponto: “Não pode misturar bicarbonato com vinagre, porque reage e perde o efeito”.

    4ª Ponha os vegetais numa bacia com água e vinagre - 1 colher (sopa) para cada litro de água.

    São necessários 40 minutos nesta última etapa para, de acordo com o professor, haver a remoção dos agrotóxicos não eliminados pelo bicarbonato.

    E assim está finalizada a desintoxicação dos vegetais.

    Conclusão

    Como dissemos no início, prefira sempre os alimentos orgânicos para que, além dos benefícios à sua saúde, haja o estímulo a esse tipo de agricultura, que não agride o meio ambiente e é bem familiar.

    Só use estes métodos quando não houver mesmo a oferta de frutas, verduras e legumes orgânicos.

    Fonte: Blog Cura Pela Natureza.