sexta-feira, 8 de julho de 2016

Recôncavo News

Dica: Aprenda como fazer manteiga saudável, utilizando Azeite de Oliva

O azeite extravirgem de oliva é uma das gorduras mais saudáveis que existem na natureza. Muito mais saudável que a manteiga e ainda mais que a margarina. Uma pequena quantidade de azeite extravirgem (20 mililitros) supre 20% das necessidades diárias de vitamina E, que combate os famosos radicais livres (moléculas que circulam pelo sangue, causando doenças do coração, câncer e envelhecimento precoce). O azeite também tem a capacidade de reduzir o colesterol ruim.
E é indiscutível que um bom azeite deixa os pratos muito mais deliciosos. Agora, imagine o sabor da manteiga de azeite de oliva... É simplesmente maravilhoso! Fácil de fazer, ela é muito melhor para a saúde que a manteiga comum e a margarina. Lá vai a receita: 

INGREDIENTES:
- 2 xícara (chá) de azeite extravirgem de oliva

- Ervas a gosto (orégano, manjericão, alecrim, louro, sálvia)

- Pimenta-do-reino em grãos moídos na hora

- Alho triturado a gosto (opcional) 

MODO DE PREPARO:
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Coloque em um pote com tampa e leve ao congelador durante todo o dia para se solidificar. À noite, coloque na geladeira para amolecer e adquirir textura de manteiga. Na manhã seguinte, você já poderá usar a sua manteiga de azeite. Passe no pão, na torrada, na bolacha, enfim, use como uma manteiga ou margarina. Conserve na geladeira. Fonte: Blog Cura Pela Natureza.